Автоматтык айлануучу реторт
Айлануучу реторттор стерилдөө жана муздатуу учурунда банкаларды же башка идиштерди айландыруу үчүн колдонулат.Максаты - консерванын ичиндеги жылуулук өткөрүүнү тездетүү, сапатын жакшыртуу жана статикалык жылытуу процесстерине байланыштуу мүмкүн болуучу терс таасирлердин алдын алуу үчүн тамак-аштын курамын жылдыруу.
Термикалык процесс жана даяр продукциянын сапатын кээ бир идиштер жана азыктар үчүн бышыруу / муздатуу циклинде контейнерлерди жылдыруу менен бир топ жакшыртса болот.Контейнерлердин кыймылы же козголушу буюмдун контейнердин ичиндеги конвекциялык жылытууга мажбурлайт.
Стерилдөө температурасы (стерилдөөнүн мааниси же FO) өндүрүүчү тарабынан аныкталат жана продуктунун баштапкы булганышына жана анын бактериологиялык мүнөздөмөлөрүнө жараша болот.
